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實現全民健康從實行分餐、使用公勺公筷開始 西昌市婦聯向市民發出《使用公筷公勺的倡議書》

2020

04/27
來源:

涼山廣播電視報

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 餐桌舉止非小事,一筷一勺見文明。

涼山新聞網訊(記者 丁有為) 中國的親情與人情,某種程度上,在餐桌上就能體現得淋漓盡致。一家人、親戚、朋友、同學在一起吃飯的場景我們每個人都經常遇到,一盤盤美食,你給我夾、我給你夾、大家一起夾,歡聲笑語、頻頻舉杯,“中式共餐”確實體現著親情友情、熱鬧非凡、溫馨無比。殊不知,這親情、熱鬧、溫馨的背后,卻隱藏著極大的健康風險。因為,每個人的唾液會隨著這筷子、勺子,隨著這親密交談進入了食物上、交流到每個人的身體里了,這也給細菌病毒在人與人之間傳播帶來了極好的機會。

那么,疫情之下好好吃飯,除了要關注吃什么健康的食物之外,正確的吃飯方式也是很重要的。日前,西昌市婦聯向全市姐妹發出了一封《使用公筷公勺的倡議書》,倡議書內容非常值得我們每位市民細讀并積極響應。

據世界衛生組織介紹,影響健康的因素中有60%與生活方式和行為有關。新冠肺炎疫情讓我們痛定思痛,當前正是新冠肺炎疫情防控關鍵時期,隨著全市復工復產的有序推進,為有效避免因用餐導致的疫情傳播,防止病從口入,再次反思那些習以為常的錯誤行為,為促進全民養成安全、綠色、健康、文明的飲食習慣和生活方式。為此,西昌市婦聯倡議,健康用餐,使用公筷公勺。使用公筷公勺,是對自己健康用餐的保障,也是保護自己、保護他人的方式。倡議要求要注重個人用餐衛生,居家或外出用餐自覺使用公筷公勺,餐前餐后洗手,不用自己的筷子給別人夾菜,患食源性疾病者須使用專用碗筷。倡議同時提出安全用餐,倡導分餐制。在單位、學校等集體食堂或在酒店、餐館集體用餐時,自覺使用公筷公勺,提倡分餐,按需取食,合理分餐,杜絕浪費。落實隔座就餐,就餐時應錯峰有序,避免人員密集接觸,減少疾病傳染的可能性。

倡議文明用餐,倡導吃飯新風尚。小餐桌體現大文明,公筷公勺,舉手之勞。在餐飲公共場所行為舉止文明,主動配合測體溫、佩戴口罩,不在餐飲公共場所喧嘩吵鬧。廣泛設置“文明餐桌 公筷公勺”提示牌,營造溫馨文明的就餐環境,讓餐桌成為文明禮儀教化的場所。關于分餐、公筷公勺的使用,以往都是說得多、做得少。但在新冠肺炎肆虐的今天,我們不僅要大聲疾呼,更要付諸行動,不能只是再說說而已。

2007年,由國家衛生計生委(原衛生部)疾控局、全國愛國衛生運動委員會辦公室和中國疾病預防控制中心共同發起的傳播健康知識和促進居民健康行為形成的品牌項目《全民健康生活方式行動》,早就建議在家吃飯時固定餐具、踐行分餐、公筷公勺。餐館就餐時提倡帶上自己的筷子和勺子,把餐館的餐具作為公筷公勺。使用餐館的餐具,主動要求在每個菜盤、盆、鍋等盛食物的容器上配備公筷公勺。改變傳統的“中式共餐”習慣,關鍵要轉變觀念和認識,要積極踐行,更需要每個人堅持不懈的努力,久而久之,使之變成代代相傳的健康生活方式。

餐桌舉止非小事,一筷一勺見文明。讓我們從現在開始,攜手行動起來,與文明握手,向陋習告別,爭做“文明餐桌 公筷公勺”的倡導者、踐行者、示范者、推動者,積極推廣公筷公勺制、分餐制,展示文明西昌的良好形象,為全面奪取疫情防控和經濟發展雙勝利貢獻力量。


編輯: 楊曉瓊 責任編輯: 楊曉瓊
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